Information om BSE
BSE är en dödlig sjukdom som drabbar det centrala nervsystemet hos nötkreatur. Världsorganisationen för djurhälsa OIE konstaterar att risken för BSE i Sverige är så liten att man kan bortse från den.
BSE (Bovin Spongiform Encefalopati), eller "galna kosjukan", är en dödlig sjukdom som drabbar det centrala nervsystemet hos nötkreatur. BSE kan även uppkomma hos andra idisslare, kattdjur och mink. Smittämnet är mycket motståndskraftigt och förorsakar hjärnförändringar. Sjukdomen upptäcktes första gången 1986 i Storbritannien. Smittvägen var infekterat kött- och benmjöl.
1996 upptäcktes att smittämnet prioner kan ge upphov till en variant av sjukdomen Creutzfeldt Jakob (CDJ) hos människa. Därför införde EU en mängd åtgärder för att förhindra smittspridning. Sverige hade vidtagit en mängd åtgärder redan i slutet av 80-talet. Då förbjöds bland anant utfodring med köttmjöl till kor och riskmaterial togs bort på slakteriet.
Under en period togs vissa styckningsdelar som ryggkotor med märgkanal från nötdjur bort. Efter ändrade regler och minskad BSE-risk gav Livsmedelsverket klartecken för att åter stycka T-benstek våren 2008.
Världsorganisationen för djurhälsa OIE har placerat Sverige som ett av tio länder i världen i den lägsta riskkategorin. OIE konstaterar att risken för BSE i Sverige är så liten att man kan bortse från den.
Sveriges delegat i OIE, Jordbruksverkets chefsveterinär Leif Denneberg, fick i samband med världsorganisationens generalförsamling i Paris ta emot ett diplom som bevis på den svenska BSE-friheten. Han ser friförklaringen som ett officiellt kvitto på att det långsiktiga arbete som bedrivits både i EU och i Sverige mot BSE har varit framgångsrikt.
EU:s övervakningsprogram mot BSE kommer att fortsätta i Sverige. Med anledning av det goda BSE-läget generellt inom EU pågår en översyn av provtagningen i syfte att den kostsamma övervakningen kan minska i omfattning framöver. Men det är viktigt att poängtera att de särskilda rutiner som försäkrar konsumenternas livmedelssäkerhet inte kommer att tas bort.
Sveriges enda konstaterade fall av BSE var i mars 2006.
