En dags bra mat
Hur ska jag äta för att må bra och hålla vikten? Enligt de nordiska näringsrekommendationerna bör vi äta en portion kött per dag. Genom att äta kött får du i dig viktiga näringsämnen, bland annat järn.
Genom att äta kött får vi i oss viktiga näringsämnen som fett, protein, mineraler och vitaminer. Den senaste forskningen visar att proteinrik mat gör det lättare att hålla vikten, eftersom vi håller oss mätta länge.
Enligt de nordiska näringsrekommendationerna bör vi äta en portion kött per dag. Välj själv om du vill äta den portionen till frukost, lunch eller middag.
Tallriksmodellen
Du behöver komplettera köttet med andra livsmedel. Det kan du göra enligt tallriksmodellen. Då är du säker på att få i dig av alla de näringsämnen du behöver.
Läs mer om tallriksmodellen på Livsmedelsverkets hemsida »Tallriksmodellen
Frukost
En rejäl frukost ger en bra start på dagen. Du blir pigg och orkar mera. Ny forskning visar också att frukostätare håller vikten bättre än de som hoppar över frukosten.
Lunch
Det optimala är att äta den största måltiden mitt på dagen. Det fungerar inte för alla, men en stadig lunch är alltid bra att försöka få till. Ett sätt är att ta med matlåda med bra innehåll till jobbet.
Middag
Äter du huvudmålet mitt på dagen behöver du inte äta en lika stadig middag. Många äter lättare lunch och då behövs en ordentlig middag för att kroppen ska få den näring den behöver.
Att samlas runt matlagning och ätande på kvällen ger också tillfälle att umgås och gå igenom dagen tillsammans.
Mellanmål
Rör du på dig mycket behöver du fler och större mellanmål än om du är stillasittande. Du som tränar hårt behöver äta proteinrika mellanmål.
Macka med pålägg är ett både gott, snabblagat och... hör och häpna...nyttigt mellanmål. Allra bäst blir det om du väljer ett fullkornsbröd, gärna med surdeg.
Receptförslag till samtliga mål hittar du i vänsterspalten.
