Tips för en god mathållning
Äter du enligt tallriksmodellen är du säker på att få i dig av alla näringsämnen. Här får du också fem goda tips för hur du ska äta bra.
Tallriksmodellen:
- En del proteinrik mat: kött, fisk, ägg eller bönor/ärter. Kött ger dig energi (fett och protein), flera sorters vitamin samt viktiga mineraler (zink, järn och kalcium).
- En del vitamin- och fiberrik mat: grönsaker och rotfrukter. Grönsaker ger dig även antioxidanter som håller dig frisk.
- En del kolhydratrik mat: potatis, pasta, ris eller bröd. Dessa livsmedel ger dig främst energi men också fibrer.
Läs mer om tallriksmodellen på Livsmedelsverkets hemsida »Tallriksmodellen
Fem tips för en nyttig mathållning:
- Ät tre huvudmål. Du mår bäst om du äter frukost, lunch och middag. Om du fyller på bränsle med jämna mellanrum så fungerar både kropp och tankeverksamhet bättre.
- Komplettera med mellanmål. Mellan huvudmålen kan du behöva komplettera. Ibland ett, ibland två och ibland tre mellanmål.
- Drick vatten. Välj vatten som måltidsdryck och för att släcka törsten.
- Mer näring, mindre utfyllnad. Magen har bara en viss volym och det gäller att fylla den med näringsrik mat, särskilt för barn. Fyller vi upp med sötsaker, kaffebröd eller snacks blir det helt enkelt mindre plats över till det som kroppen behöver.
- Var inte rädd för fett. Men välj bra fett. Hälften av fettet i kött är omättat. Fettet är en smakbärare och gör köttet saftigt, så synligt fett på kött kan du skära bort efter tillagning. Renskuret kött innehåller 2-3% fett.
Läs mer!
