Nya recept

I juryn till Smarta Kocken har vi samlat några av Sveriges mest kompetenta kockar med olika inriktning och bakgrund. Klicka på tumnagelbilderna för större bild. Läs mer

Alternativt kräftkalas

Här kommer recept på ett gott alternativ för den som inte äter skaldjur. Läs mer

Varför ska jag äta kött?

Läs mer

Ny information om påläggsskinka till konsument

Kött och Charkföretagen, KCF, har tagit initiativ till en gemensam svensk standard för märkning av påläggsskinka samt om krav och formuleringar i den nya standarden. Läs mer

Vi rensar i förrådet

Passa på att beställa material utan kostnad! Du betalar endast frakt för att få materialet till din brevlåda. Först till kvarn… Läs mer

Tommy Myllymäki ger svenskt kalvkött ett lyft

Tommy Myllymäki går vidare till Bocuse d'Or, kock-VM, i Lyon 2011. Han kvalificerade sig till Bocuse d'Or Europe, kock-EM, med en tävlingsrätt på kalv. Läs mer

Beställ Lilla Köttboken

Lilla Köttboken är en efterlängtad inspirations- och informationsbok. Läs mer

Svensk Köttinformation ombildas till Svenskt Kött

Svensk Köttinformation ombildas, får ny ägarstruktur och byter namn till Svenskt Kött AB. Läs mer

Kunskapstest

Läs mer