Flankstek
Flankstek är en styckningsdel som finns i välsorterade livsmedelsbutiker och i specialbutiker.
Köpa
Flanskstek säljs oftast i hel bit.
Laga
Flanskstek kan bräseras eller ugnsstekas. Den är mör och passar även utmärkt att grilla. Skär i diagonala skivor tvärs över muskeltrådarna.
Recept:
